Horaires et services

12h - 13h15 / 19h30 - 21h15
Fermeture les mardis et mercredis

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Carte n°64

Entrées

Carpaccio de langue de boeuf fumée, glace moutarde à l’ancienne

Tartare de truite, radis, coriandre et citron vert

Gaspacho de tomate, mousse de Burrata, sorbet basilic 

 

Plats

Poitrine de porc grillée, sauce barbecue, haricots verts et champignons

Poisson selon arrivage, ratatouille croquante et olives

Pièce de bœuf, échalotes au balsamique, aubergines fumées

 

Fromages

Assiette de fromages de la Vallée de la Valserine

 

Desserts

Soupe de pêche, sorbet groseille

Chocolat, framboise, poivron

Tarte abricot, glace romarin

 

Le pain et les glaces sont fabriqués par nos soins