Carte & Menus de l'Auberge du Pont des Pierres

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Carte
N°125

Patience

Langue de boeuf fumée à picorer du bout des doigts + 7€

Entrées

Soupe de légumes oubliés, noisette du Piémont
Œufs meurette à ma façon

Plats

Truite, petit épeautre et écume de coquillages
Magret de canard rôti, légumes de M. Henri François

Fromages

Mon assiette de fromages de la Vallée de la Valserine
Faisselle d’Étrez 

Desserts

Chocolat Valrhona, sapin
Clémentine, pain d’épices

Menu
Surprise

«Dans un monde où la cuisine se végétalise, 
j'ai à cœur de partager avec vous mon amour pour les produits issus d’élevages respectueux de mes fidèles producteurs. J’ai donc imaginé et confectionné ce menu Surprise, avec passion et amour pour notre Territoire.»

Menu
enfant

Jusqu’à 10 ans

Vos enfants choisissent un menu de la carte et nous le servirons en demi-portion.

Pain et glaces fabriqués par nos soins
Viandes et poissons d’origine française

La carte des vins

La carte des vins

Une large sélection de vins est aussi disponible pour accompagner tous vos plats. Chloé sera d’excellents conseils pour vous aider à choisir le vin qui s’accordera le mieux avec votre repas.

Ramenez votre bouteille si elle n'est pas terminée au cours du repas, ou bien achetez-nous des bouteilles supplémentaires si le vin vous a plu !

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Découvrez notre sélection de vins au verre !
Goûtez des vins d'exceptions grâce au système Coravin.

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Notre engagement éco‑responsable
De la cuisine à la terre

Notre engagement éco‑responsable

Grâce à Dynamic Planet, tous nos déchets alimentaires organiques sont chauffés, broyés, réduits en substrat sec et inodore que nous reversons à la terre.

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