Langue de boeuf fumée à picorer du bout des doigts + 7€
Gaspacho de tomate, sorbet poivron
Vitello Tonnato à ma façon
Poitrine de porc sauce barbecue
Truite grenobloise, polenta crémeuse
Mon assiette de fromages de la Vallée de la Valserine
Faisselle d’Étrez
Chocolat, café
Figues et miel
«Dans un monde où la cuisine se végétalise,
j'ai à cœur de partager avec vous mon amour pour les produits issus d’élevages respectueux de mes fidèles producteurs. J’ai donc imaginé et confectionné ce menu Surprise, avec passion et amour pour notre Territoire.»
Vos enfants choisissent un menu de la carte et nous le servirons en demi-portion.
Pain et glaces fabriqués par nos soins
Viandes et poissons d’origine française
Une large sélection de vins est aussi disponible pour accompagner tous vos plats. Chloé sera d’excellents conseils pour vous aider à choisir le vin qui s’accordera le mieux avec votre repas.
Ramenez votre bouteille si elle n'est pas terminée au cours du repas, ou bien achetez-nous des bouteilles supplémentaires si le vin vous a plu !
Télécharger la carte des vins & boissons
Découvrez notre sélection de vins au verre !
Goûtez des vins d'exceptions grâce au système Coravin.
Grâce à Dynamic Planet, tous nos déchets alimentaires organiques sont chauffés, broyés, réduits en substrat sec et inodore que nous reversons à la terre.
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